北の美味いをお届けする
【北加伊堂】

北海親子丼はいかがでしょう?
 

材料
(4人分)
■荒巻鮭(甘塩)・・・・・ 2切れ
■いくらしょうゆ漬け・・ 2パック(140g)
■たまご・・・・・・・・・・・ 2コ
■砂糖・・・・・・・・・・・・ 少々
■塩・・・・・・・・・・・・・・ ひとつまみ
■油・・・・・・・・・・・・・・ 少々
■大葉・・・・・・・・・・・・ 5枚
■いりごま(白)・・・・・・ 大さじ2
■ご飯・・・・・・・・・・・・・ 丼4杯分

作り方
鮭を焼き骨と皮を除き身をほぐす。大葉はせん切りにする。
たまごに砂糖・塩を加えてよく混ぜる。卵焼き器またはフライ
パンに油をうすくひいてたまご液をうすく流し、うす焼き卵を作
る。冷めてから約6センチ幅のせん切りにする。
炊きたてご飯に(1)の鮭・いりごまを混ぜ丼に盛り、うす焼き
卵・いくら・大葉を色どりよくのせる。
≪食で健康づくり≫
いくらは鮭・鱒の卵の粒を分離・塩漬けしたもの。抗酸化作用
を持つビタミンEを含んでいます。

北の美味いをお届けする【北加伊堂】で
イクラのしょう油漬け・荒巻鮭を購入できます。
北海道ならではの味をご堪能下さい。

他にもタラバガニ・毛ガニ・花咲ガニなどを
格安で販売いたしております。

札幌中央卸売市場すぐそば!
北の美味いをお届けする【北加伊堂】です!

是非一度お立ち寄りください。
必ずいいものが見付かります。

こちらからお入りください
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